Маркировка PP 05 встречается на контейнерах, вёдрах, крышках и другой пластиковой упаковке. По ней можно определить материал изделия, но нельзя установить все допустимые способы применения. Пищевой контакт, нагрев, заморозку и повторное использование оценивают отдельно — по обозначениям и документации конкретной упаковки.
Кратко
PP 05 означает полипропилен: PP — буквенное обозначение материала, 5 — его цифровой код. Маркировка показывает, из чего изготовлена промаркированная деталь, но не устанавливает правила её использования. Возможность контакта с продуктами, нагрева в СВЧ, заморозки, машинной мойки и повторного применения должна быть указана отдельно для конкретного изделия.
Что означает PP 05 в треугольнике
Буквы PP обозначают polypropylene — полипропилен. Цифра 5 соответствует этому материалу в приложении 3 к ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».
Обозначение может выглядеть как PP 05, 05 PP, PP 5 или цифра 5 рядом с буквами PP. Во всех этих случаях указан один материал.
Если код помещён внутрь треугольника из стрелок, важно различать его элементы. Цифра и буквенное сокращение помогают идентифицировать полимер, а петля Мебиуса сообщает о возможности утилизации использованной упаковки. Принимают ли конкретное изделие на переработку, зависит от местных правил и инфраструктуры.
Расшифровка остальных кодов приведена в отдельной статье: «Маркировка пищевого пластика: обозначения PP, PET, HDPE, LDPE и PS».
Что можно узнать по коду 05
Код сообщает материал промаркированной детали. Другие свойства готового изделия по нему определить нельзя.
Для конкретной упаковки отдельно устанавливаются:
- пищевое назначение;
- допустимость нагрева в микроволновой печи;
- рабочая температура;
- возможность замораживания;
- пригодность для посудомоечной машины;
- одноразовый или многооборотный сценарий;
- совместимость с конкретным продуктом.
Кроме того, корпус, крышка, уплотнение, мембрана и этикетка могут быть изготовлены из разных материалов. Поэтому маркировку на дне ёмкости нельзя автоматически распространять на весь комплект.
Подходит ли полипропилен для пищевой упаковки
Полипропилен применяется при производстве пищевой упаковки. Однако материал — лишь одна из её характеристик. Значение также имеют конструкция изделия, состав всех элементов, тип продукта, температура и продолжительность контакта.
ТР ТС 005/2011 предусматривает отдельную пиктограмму для упаковки, предназначенной для пищевой продукции, — знак «бокал и вилка». Он указывает на назначение, но не является документом о соответствии и не разрешает специальные режимы, например нагрев в СВЧ.
Для упаковки, выпускаемой в обращение как готовая продукция, подтверждение соответствия требованиям регламента проводится в форме декларирования. При закупке тары для пищевого производства следует проверять декларацию и технические сведения о выбранном артикуле.
Наличие только кода PP 05 недостаточно, чтобы сделать вывод о пищевом назначении изделия.
Можно ли греть PP 05 в микроволновке
Некоторые изделия из полипропилена предназначены для разогрева, другие — нет. Использовать ёмкость в микроволновой печи можно, если такой режим предусмотрен изготовителем.
Перед разогревом следует выяснить:
- есть ли обозначение СВЧ или соответствующее указание в инструкции;
- какие время и мощность допустимы;
- нужно ли снять крышку, открыть клапан или удалить мембрану;
- рассчитаны ли на нагрев все части упаковки;
- нет ли трещин и деформации.
В микроволновой печи нагревается прежде всего продукт, после чего тепло передаётся стенкам и крышке. FDA отмечает, что некоторые пластиковые ёмкости могут расплавиться или деформироваться под воздействием тепла от пищи. Поэтому нужно ориентироваться на назначение конкретной посуды и инструкцию производителя.
Если сведений о СВЧ нет, продукт лучше переложить в предназначенную для этого посуду.
Как определить допустимую температуру
Код PP 05 не содержит сведений о рабочей температуре. По нему невозможно установить, при каком нагреве ёмкость начнёт деформироваться, сколько времени она может контактировать с горячим продуктом и подходит ли для горячего розлива.
Допустимый режим определяют по:
- маркировке изделия;
- инструкции или карточке товара;
- технической документации;
- назначению упаковки;
- сведениям изготовителя или поставщика.
Температуру плавления полимера нельзя использовать как рабочую температуру готовой ёмкости. Поведение упаковки зависит от толщины стенок, конструкции, нагрузки, продолжительности воздействия и свойств продукта. Ограничения крышки или мембраны также могут отличаться от характеристик корпуса.
Для производственных задач заранее сообщают поставщику температуру фасовки и дальнейший сценарий: охлаждение, заморозку, хранение или разогрев.
Можно ли замораживать, мыть и использовать PP 05 повторно
Заморозка
Возможность замораживания должна быть предусмотрена для конкретного изделия. Уточняются минимальная температура, продолжительность хранения и сохранение формы и герметичности после охлаждения.
Если производитель не указал такой режим, одной маркировки PP 05 недостаточно.
Посудомоечная машина
Машинная мойка допускается при наличии соответствующего обозначения или инструкции. Важно соблюдать разрешённую температуру и программу.
После мойки осмотрите изделие. Ёмкость с трещинами, заметной деформацией или повреждённой кромкой закрывания использовать дальше не следует.
Повторное использование
Полипропиленовая упаковка бывает одноразовой и многооборотной. ТР ТС 005/2011 определяет многооборотную упаковку как предназначенную для многократного применения. В сопроводительной документации должен быть указан способ её обработки.
Количество допустимых циклов нельзя определить по цифре 5. Учитывайте назначение изделия, рекомендации изготовителя и фактическое состояние корпуса и крышки.
Где применяется полипропиленовая упаковка
Из полипропилена изготавливают вёдра, банки, контейнеры, крышки и другие элементы упаковки. Материал применяется как в пищевой, так и в непищевой промышленности.
Для выбора конкретного изделия учитывают:
- тип и состав продукта;
- объём и массу фасовки;
- температуру наполнения;
- хранение и перевозку;
- способ закрывания;
- необходимость контроля вскрытия;
- применение запайки;
- требования к оформлению;
- предполагаемое количество циклов использования.
Две ёмкости с одинаковым кодом могут отличаться конструкцией, толщиной стенок, крышками и условиями эксплуатации. Поэтому сравнивать варианты нужно по характеристикам изделий, а не только по названию материала.
Как прочитать маркировку конкретного изделия
Проверяйте сведения в следующей последовательности.
- Материал. PP и цифра 5 обозначают полипропилен.
- Назначение. Найдите знак пищевого контакта или прямое указание изготовителя.
- Режимы применения. Отдельно проверьте СВЧ, заморозку, машинную мойку и возможность повторного использования.
- Ограничения. Уточните температуру, время контакта, условия хранения и допустимые виды продукции.
- Документы. Для профессионального применения запросите декларацию о соответствии и технические сведения на артикул.
Если упаковка состоит из нескольких частей, корпус, крышку, уплотнитель и мембрану оценивают отдельно. Отсутствие указаний на специальный режим не следует воспринимать как разрешение.
Совет специалиста
При подборе упаковки мы начинаем не с цифры 5, а с технологического процесса: что будет фасоваться, при какой температуре, как упаковка закрывается и где хранится. После этого характеристики сопоставляются с конкретным артикулом и документами на него. Такой порядок особенно важен при горячем розливе, заморозке и запайке: одинаковая маркировка материала не делает две ёмкости взаимозаменяемыми.
Распространённые ошибки
- Считать цифру 5 знаком пищевой безопасности.
Она идентифицирует материал. Пищевое назначение указывается отдельно. - Использовать любую PP-ёмкость в СВЧ.
Нагрев допускается только для изделий, рассчитанных на этот режим. - Оценивать только корпус.
Крышка, уплотнение или мембрана могут иметь другие ограничения. - Ориентироваться на справочную температуру полимера.
Рабочий режим готовой упаковки зависит от её конструкции и условий применения. - Считать любую ёмкость из PP многоразовой.
Возможность повторного использования определяется её назначением и документацией. - Определять совместимость со спиртосодержащим продуктом по коду.
Она зависит от конкретного изделия, состава продукта, температуры и продолжительности контакта.
Некорректно и утверждение, что каждое изделие из PP обязательно выделяет фенол или формальдегид. В приложении 1 к ТР ТС 005/2011 для группы полиолефинов, куда входит полипропилен, предусмотрен контроль миграции формальдегида и ряда других веществ. Наличие контролируемого показателя не означает, что любое изделие обязательно выделяет это вещество. Фенол для данной группы в таблице не указан как характерный контролируемый показатель.
Частые вопросы
PP 5 и PP 05 — разные материалы?
Нет. В обоих случаях указан полипропилен. Ноль перед цифрой не меняет значение кода.
Цифра 5 означает, что пластик пищевой?
Нет. Она обозначает материал. Назначение для контакта с продуктами должно быть указано отдельно.
Можно ли греть контейнер PP 05 в микроволновке?
Можно, если изготовитель предусмотрел СВЧ для этой модели и указал условия нагрева.
Разрешает ли знак «бокал и вилка» нагрев?
Нет. Он указывает на пищевое назначение, но ничего не говорит о СВЧ, заморозке или машинной мойке.
Можно ли ставить такую упаковку в морозильную камеру или посудомоечную машину?
Только при наличии соответствующих обозначений или указаний изготовителя.
Можно ли использовать упаковку повторно?
Да, если она предназначена для многократного применения, правильно обрабатывается и не имеет повреждений.
Какая максимальная температура допустима для PP 05?
Единого значения для всех изделий нет. Температурный режим проверяют по маркировке и документации конкретной упаковки.
Полипропиленовая упаковка «АльянсПак»
Все пластиковые вёдра в каталоге «АльянсПак» изготовлены из полипропилена. При выборе модели учитываются объём, форма, конструкция крышки, назначение и условия использования.
Перейти в раздел «Пищевые пластиковые вёдра»
Если упаковка нужна для горячего розлива, охлаждения, заморозки, запайки или другого технологического процесса, укажите менеджеру продукт и предполагаемые условия применения. Это позволит сопоставить задачу с характеристиками доступных моделей.
